Thierry Marx: Planete Mark ティエリ−・マルクス:プラネット・マルクス

Thierry Marx (著), Mathilde de L'Ecotais (写真) ティエリ−・マルクス

型番:bolt001

5,800円(税込)

写真を詳しく見る
著者:  Thierry Marx (著), Mathilde de L'Ecotais (写真) ティエリ−・マルクス
出版社:  Minerva 2006年刊
260頁 , 図版多数 , オールカラー , 29×30cm
ハードカバー , 函付 , 別冊付 , フランス語
コンディション:  VG(函)/F(ジャケット)/VF/VF(別紙)
  ※函全体に少しのスレと、四隅に少しのぶつけ跡あり。ジャケット全体に僅かなスレあり。

フランスのスターシェフ、ティエリ−・マルクスのレシピ本。
 調理の段取りは別紙に譲り、ただただ料理を被写体に、様々な意匠を凝らし、良質な図版でもって贅沢に取りまとめられた、何とも倒錯気味な一冊。
 ちなみに定価は130ユーロです。